餐廚垃圾補貼價格制定主要受地域差異、處理量、地溝油產(chǎn)量、工藝技術(shù)、成本因素以及政策導(dǎo)向等因素影響，以下為具體分析：

地域差異：不同地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達程度和餐廚垃圾成分不同，政府對項目給予的補貼價格存在差異。

處理量：同一條生產(chǎn)線處理不同量的餐廚垃圾，開機時間和運行成本相差無幾，但產(chǎn)出量懸殊較大，開機次數(shù)越多，虧損越多。因此，項目處理量越大其單位補貼成本越低。目前餐廚垃圾項目處理量平均約200t/d，對于低于平均處理量的項目，可考慮增加補貼價格。

地溝油產(chǎn)量：地溝油處理是餐廚垃圾項目中的重要贏利點，企業(yè)收運地溝油后進行正規(guī)處理可加工成生物柴油或更高級的產(chǎn)品。生物柴油售價約3000元/t，而處理成本不足120元/t。因此，政府若能保證企業(yè)收運更多的地溝油，將對企業(yè)運營具有積極意義，相應(yīng)補貼價格也可以適當(dāng)降低。

工藝技術(shù)：隨著工藝提高和模式轉(zhuǎn)變，補貼價格應(yīng)及時調(diào)整。例如，收運處理一體化模式的補貼價格相對較低，因為該補貼既包含收運部分，又包含處理部分，同時可以相對減輕政府負擔(dān)。

成本因素：包括人力成本、資源成本、設(shè)備投資、運營維護等。不同地區(qū)、不同項目的成本差異較大，會影響補貼價格的制定。

政策導(dǎo)向：國家對環(huán)保支持力度持續(xù)加大，環(huán)保產(chǎn)業(yè)有望收獲政策紅包，補貼政策也會隨之調(diào)整。例如，忻州市現(xiàn)行餐廚垃圾處理補貼費單價按230元/噸（含收運費）計算，此價格為暫定價，待項目竣工投入運營滿一年時，以審計后的項目投資決算和實際運營成本為依據(jù)，由價格主管部門參照同行業(yè)收益水平重新核定餐廚垃圾收運及處置補貼費單價，以實現(xiàn)保本微利的目標。