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餐飲垃圾是居民在生活消費的過程中形成的一種生活生物。餐飲垃圾也可以叫餐廚垃圾（俗稱泔水、泔腳）。
餐飲垃圾主要成份：
米、面、淀粉類，骨、肉、油、皮、刺、鱗等，

批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市啟動至今已5年有余,目前,餐廚垃圾資源化利用和無害化處理試點城市已增至100個。

餐廚垃圾對環(huán)境和人群的危害已十分嚴重,是城市環(huán)境一個重要污染源,這一問題已經(jīng)引起了政府的高度重視和人們的廣泛關注,未來餐廚垃圾處理市場前景廣闊。

昨天對于鼎力公司來說是一個極為重要的日子，鼎力在美國成立分公司了。公司名稱為DINGLI DRYING EQUIPMENT INC。

餐廚垃圾處理設備是鼎力的熱銷設備，它能夠采用先進生物發(fā)酵技術對餐飲廢棄物進行無害化、資源化、減量化處理，固液分離，固體經(jīng)滅菌、發(fā)酵、烘干、細分揀、粉碎、包裝生

大量的餐廚廢棄物,不僅能造成土壤、水以及大氣的污染,破壞生態(tài)環(huán)境的平衡,同時也給人們的日常生活帶來了嚴重的威脅。

餐廚垃圾處理設備廠家鄭州鼎力最新發(fā)明小型移動式餐廚垃圾脫水機，使用方便，操作簡單，移動靈活，是酒店餐飲企業(yè)餐廚垃圾處理首選產品。下圖為小型移動式餐廚垃圾脫水機發(fā)

餐廚垃圾是城市固體垃圾中有機垃圾的重要組成部分，含有豐富的有機營養(yǎng)成分，經(jīng)過合理處置后，是制作動物飼料、有機肥料和生物能源的重要來源，是一種高價值的生物物質資源和寶貴的可再生資源。

餐廚垃圾分為餐飲垃圾和廚余垃圾。餐飲垃圾來自飯店、食堂等地方，廚余垃圾來源于居民日常生活垃圾。這些垃圾富含豐富的有機物，水分含量高，容易腐爛和滋生病原微生物、

隨著我國城市建設的飛速發(fā)展，生活垃圾處理逐步形成了源頭收集、中間運輸和終端處置一條龍的完善體系。但是對于餐廚垃圾處理大規(guī)模應用的實例卻不多，每日數(shù)量巨大的餐廚垃

新常態(tài)下餐廚垃圾處理行業(yè)技術、設備與投融資發(fā)展交流會在山東泰安召開。

城市餐廚垃圾隨著中國城市化迅速發(fā)展而呈現(xiàn)并呈快速上升趨勢。由于飲食文化和聚餐習慣,餐廚垃圾成了中國獨有的現(xiàn)象。

對于餐廚垃圾的處理方法有：焚燒處理、好養(yǎng)堆肥、飼料化處理、熱解氣化、厭氧發(fā)酵制甲烷、生物制柴油。關于焚燒法因為含水量較高和燃燒值低的特點，所以不適合餐廚垃圾的處理。

過端午節(jié)我們包粽子、劃龍舟、掛艾葉菖蒲、喝雄黃酒、佩香囊等等。

國內外運用較多的堆肥技術是餐廚垃圾的高溫機械堆肥法，該工藝采用高溫嗜熱微生物進行發(fā)酵，溫度高，發(fā)酵速度快，對餐廚垃圾等有機垃圾具有較好的處理效果。

餐廚垃圾(或稱廚余垃圾)的定義包括兩個部分，其一是廚房里食品加工過程中產生的廢料，其二是餐桌上吃剩的食品。